“对话”文物：探秘中国古人过冬妙招

中新社合肥1月11日电题：“对话”文物：探秘中国古人过冬妙招

中新社记者张强

隆冬时节，许多参观者走进安徽博物院，与不同年代的馆藏文物“对话”，探秘中国古人过冬妙招。

“暖手宝”“蒸锅”“保温房”……安徽博物院研究馆员魏宏伟近日在接受中新社记者采访时说，安徽博物院现馆藏文物中具有保暖御寒属性的文物很多。其中，与饮食有关的最多，包括加热、烹饪食物用的青铜器和陶瓷器等。

安徽博物院馆藏的春秋时期铜甗，通高61厘米，是一件“网红”展品。魏宏伟说，甗为中国古代一种炊器，功能相当于现在的蒸锅。甗，其上部为甑，用以盛放食物；下部为鬲，形似鼎，用以烧火加温；中间设有通气的箅(bì)子。甗最初为陶制，后逐渐出现青铜制品，广泛流行于商代至战国时期，汉代亦有使用。

安徽博物院馆藏的战国方形炭炉是一种古代常用的取暖“神器”。魏宏伟介绍，严寒冬日，用炉烧炭，可烧水、加工食物；亦可取暖，助房间升温。此炭炉呈长方形，两边有链。

北宋影青釉注子温碗是宋代盛酒和温酒的用具，通高20.2厘米、碗高13.9厘米，是安徽博物院内最知名的瓷器。其不仅被收录至各种文献书籍中，还有“留洋”经历，跟随相关展览亮相一些欧美国家。

魏宏伟介绍，注子温碗中的注子为盛酒用器，配以注碗，将注子置于碗中，往碗内加热水用以温注子里的美酒。大约晚唐以后，中国民众逐渐改变席地而坐的生活习惯，一些日常器皿也随之被安放到桌几和条案上，因此日用器皿出现很多新样式甚至是新品种，注子温碗就是这个时期出现的。进入北宋，注子温碗更加流行。

此外，被网友戏称为“暖手宝”的暖手炉，流行发展于明清时期。魏宏伟说，安徽博物院馆藏的清代“张鸣岐制”铜手炉由炉体、炉盖、提梁组成。在炉体内放入燃着的木炭，可起到暖手作用。

数九寒天穿上保暖衣物是最直接的取暖方式。魏宏伟说，从先秦时期到宋朝以前，中国民众主要服饰材料有皮毛、麻布、绫罗等。宋元时期，棉纺织家黄道婆将棉花编织成衣物，并推广开来。自此，中国民众冬天多用棉花为保暖衣物材料。安徽博物院馆藏的清代红色女棉袄，颜色艳丽、式样美观，既能保暖，也能满足审美需求。

记者看到，安徽博物院四楼整体搬迁保护的徽州古民居——清代冯仁镜宅吸引不少游客驻足打卡。徽州古民居多采用砖木构架，具有优良保温功能。同时，徽州古民居窗户较小，蓄热能力强，也能避免建筑对外过度导热。

冬季，在精神生活方面，泼墨对弈、品酒饮茶、焚香抚琴、把玩金石古玩等无不为古人冬日乐事。如新安画派奠基人——清代画家渐江绘制的《晓江风便图》，便作于冬季。渐江寄情于画，期待来年花开、友人归来。(完)